☆オクラとツナの豆腐サラダ

9/13日の夕食の一品。
家族の人数に対して中途半端に少ない豆腐パックと大量のオクラを消費するために作りました。
手早く済むので結構スライサーを使うことが多いですが、爪や指までスライスしないように注意( ゚ω゚ )/キヲツケテー100均でも売っている刃の付け替えが出来るものを使ってます。
a0239080_20152719.jpg

【材料】
豆腐 1/2丁
オクラ 3本
ツナ缶 1個
鰹節 1/2パック
ポン酢 好きなだけ

【作り方】
《1》豆腐はざるに空け、水を切る。オクラは塩ずりで毛を取り、薄切りにして耐熱皿でラップをかけ1分レンジにかける。ツナ缶は油を切る。
《2》豆腐はさいころ型に切って、豆腐、ツナ、オクラ、鰹節の順に皿に盛りつけポン酢をかければ完成。

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by nekobinta | 2011-09-13 20:27 | レシピ


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